L-谷氨酸單鈉鹽

L-谷氨酸單鈉鹽

產(chǎn)品貨號  :  23471
英文名稱  :  L-Glutamic Acid Sodium Salt
中文名稱  :  L-谷氨酸單鈉鹽
CAS號碼  :  142-47-2
CAS號碼  :  6106-04-3
分子式     :  C5H7NNa2O4
分子量     :  191.09

外觀  :  長粒晶體
熔點  :  232
密度  :  1.635，容重1.20。易溶于水(71.7g/100m1)，微溶于乙醇，不溶手乙醚。5%水溶液pH值6.7～7.2。
儲存條件  :  陰涼避光密封儲存

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